Nach Pilsen auf ein gutes Bier und Wein
Jeder Biertrinker weiß, dass in Pilsen das berühmteste untergärige Lagerbier hergestellt wird, und dass in den örtlichen Restaurants und Kneipen Bier aus Fässern und Tanks gezapft wird. Daher ist es nicht verwunderlich, dass hier jedes Jahr Bierfeste veranstaltet werden. Mit dem Einzug des Herbstes erwacht Pilsen traditionell mit verschiedenen Bierfesten zum Leben, bei denen man nicht nur das berühmte 12-Grad-Lagerbier probieren kann, sondern auch ungewöhnliche Bierspezialitäten lokaler Kleinbrauereien kosten und vergleichen kann. Aber auch für Wein- und Gastronomieliebhaber hat Pilsen einiges zu bieten.
Sonne im Glas (16.– 17. September)
Zum Herbstanfang findet in Pilsen traditionell das beliebte Brauereifestival „Sonne im Glas“ statt, wo Sie ungewöhnliche Bierspezialitäten aus Tschechien und aus dem Ausland kosten können. Einige Dutzend Brauereien bieten ihre besten Biersorten in der gemütlichen Atmosphäre des Hofes der Brauerei Purkmistr in Pilsen-Černice zur Verkostung an. Verkostet wird das Bier in 0,1 Liter-Gläsern. Wenn Sie Durst haben, können Sie sich natürlich auch ein großes Glas voll kaufen. Bei der Veranstaltung gibt es selbstverständlich auch etwas zu essen, Bierwettbewerbe, Tanzaufführungen und Konzerte. Der Eintritt ist frei.
Pilsner Fest (7. – 8. Oktober)
Der Monat Oktober steht in Pilsen im Zeichen der Bierfeste, die die ganze Welt kennt. Der Hof der Brauerei Pilsener Urquell erwacht durch viele musikalische Darbietungen und Unterhaltungsveranstaltungen zum Leben. Worauf können Sie sich außer Konzerten noch freuen? In erster Linie auf Bier, das Ihnen von den besten tschechischen Schankmeistern gezapft wird, auf die Schule des Bierzapfens, Vorführungen der Böttcherkunst, thematische Bierwettbewerbe und ausgezeichnetes Essen.
Pilsener Weinfestival (23.–24. September)
Vielleicht überrascht es Sie zu hören, dass es in Pilsen auch eine Menge guten Weins gibt. Das glauben Sie nicht? Dann lassen Sie sich von der größten Winzeraktion in der Umgebung überzeugen, die den Kopecký-Park und die Straße Bedřich Smetana direkt im historischen Stadtzentrum in Beschlag nimmt. Beim Festival stellen sich Dutzende Weingüter aus Böhmen und Mähren vor, dazu Sommelière, mit denen Sie über Wein diskutieren können und natürlich auch kleine Leckerbissen für zwischendurch.
Sankt-Martins-Verkostung (17. November)
Auch Tschechien hat seinen Beaujolais und damit seinen Sankt-Martins-Wein. Es handelt sich um die ersten Weine eines Jahrgangs, mit denen man traditionell zum ersten Mal am 11. November anstößt, also am Namenstag des Hl. Martin. Die Weine sind fruchtig und erfrischend, obwohl sie nur ein paar Wochen gereift sind. In Pilsen können Sie eine Woche später in die angenehme Umgebung vom Křižík-Park aufbrechen, um an der Sankt-Martins-Verkostung teilzunehmen, wo Sie mehr als zehn tschechische Winzer erwarten. Der Eintritt zu dieser Veranstaltung ist frei. Für die Verkostung müssen Sie allerdings ein spezielles Glas erwerben, das man direkt vor Ort gegen eine Gebühr bekommt. Der Wein wird nämlich nur in diese Gläser ausgeschenkt.
Wohin dann in Pilsen auf ein gutes Bier oder Gläschen Wein?
Auch wenn Sie außerhalb der Festivaldaten anreisen, finden Sie in Pilsen natürlich viele Orte, an denen Sie fantastisches Bier und guten Wein genießen können. Wo sonst kann man ein kühles Lagerbier trinken als in der legendären, wiedereröffneten Kneipe Na Spilce im Herzen der Pilsner Brauerei oder in den Restaurants Šenk und Lékárna mit schönem Blick auf die St.-Bartholomäus-Kathedrale und dem besten gezapften Šnyt in Pilsen – natürlich vom Fass. Wir empfehlen auch den Besuch des Lokál Pod Divadlem, U Salzmannů und vielen anderen.
Ein Glas Wein können Sie in der gemütlichen Weinbar Hrozen in der Nähe des Platzes der Republik trinken. Für französischen Qualitätswein müssen Sie auch nicht weit gehen, kehren Sie einfach in die Weinbar Na Břehu Rhóny in der Bezručova-Straße ein. Hier können Sie vor allem Weine von kleinen Winzern aus dem französischen Rhônetal genießen. Weitere Tipps für gute Weine finden Sie in unserer Übersicht.
