Moderne Küche

Sind Sie bereit, etwas Unkonventionelles auszuprobieren?

Wir haben eine Liste von Orten vorbereitet, an denen Sie die moderne tschechische Gastronomie sowie eine Vielzahl von bunten Gerichten aus der ganzen Welt probieren und genießen können.



Pivstro – Brewhemian Beer Bistro

Das Bierbistro verbindet verschiedene Sorten von gezapftem Bier von Minibrauereien und nordamerikanische Küche. Aus dem Zapfhahn kommt unter anderem House Ale von der Minibrauerei Zhůřák, ein Bier, das extra für das Pivstro gebraut wird, das belgische Delirium Tremens und das klassische 12°-Pils.

Štipec – Nicht nur ein Bistro in der Riegrova Straße

Das Štipec ist ein weiterer Beweis dafür, dass die Straße Riegrova zur Hauptstaße aller „Foodies“ wird. Sie finden hier ein angenehmes Bistro mit Garten, das auf Kartoffelfladen, z.B. gefüllt mit gerissenem Fleisch, frischem Gemüse und Käse oder aber süßer Füllung spezialisiert ist.

Angus Steak House

Wenn Sie Liebhaber von Grillsteaks, hochwertigem Fleisch und romantischer Atmosphäre sind, schlängeln Sie sich die Straßen vom Marktplatz entlang ins Restaurant Angus Steak House im Mühlgraben, alias Pilsener Venedig. Der ruhige Ort am künstlich angelegten Teich, umgeben von Grün, ist Bestandteil der Stadtgärten. Sie sitzen hier in ruhiger Atmosphäre auf einer Terrasse Am Wasser.

Comix Kitchen & Bar

Ehrliche moderne tschechische Küche und Spezialitäten aus aller Welt bietet das Restaurant Comix im „Wolkenkratzer“ Mrakodrap an der Adresse Anglické Nábřeží. Ob Sie nun ein Steak nehmen, Rippchen oder einen Burger, der Chef hier bereitet Gerichte zu, die bis zum letzten Bissen schmecken. Das interessante Interieur zieren Comic-Zeichnungen. Natürlich fehlt auch das erstklassig gezapfte Pilsener nicht.

Zlatá kráva Bandaska

Nicht weit vom Platz der Republik wurde ein Bier-Bistro der Bauernbrauerei  „Zlatá kráva“ (Goldene Kuh) aus Nepomuk eröffnet. Im Angebot finden Sie  spritzige Lagerbiere wie auch halbdunkle oder auch zum Beispiel Weizenbier. Und wenn Sie erst mal das Angebot an Delikatessen aus der Küche sehen, werden Sie nicht wissen, was Sie zuerst bestellen sollen.

Srdcovka Corso

Ein nicht abgegriffenes Konzept der Küche, das das gute Althergebrachte mit dem neuen Modernen verbindet, hat das Restaurant Srdcovka am Rande des Kopecký-Parks im Angebot. Sie können dort lokale und internationale Speisen probieren, auf Holzkohle gegrillte Gerichte und natürlich Pilsener Bier, das direkt aus dem Tank gezapft wird. Auf dem Tagesmenü finden Sie traditionelles Essen und interessante Spezialitäten, die aus saisonalen Zutaten zubereitet werden.

Restaurant Za oponou („Hinter dem Vorhang“)

Hinter den Vorhang des  Neuen Theaters in Pilsen  können Sie sich ins Restaurant mit dem bezeichnenden Namen Za oponou (Hinter dem Vorhang) aufmachen. Das angenehme und gemütliche Restaurant ist natürlich nicht nur Schauspielern, Musikanten und Theaterleuten zugänglich, sondern der auch der Öffentlichkeit. Sie können auf ein Gläschen ausgewählten mährischen Weines hierher kommen und zu einem ausgezeichneten Abendessen vor der Theatervorstellung. Es werden hier auch regelmäßig angeleitete Degustationen und das Kombinieren von Wein und Gerichten veranstaltet.